Les mokas café sont montés de manière semblable au mokas mascottes, mais ils présentent de petites différences. Au lieu d'utiliser une crème au beurre pralinée, ils sont garnis de crème au beurre café et entourés de praligrains. Ils sont également plus gros que les mokas mascottes.
The mochas are built in a similar way to the mocha mascottes bite sized cakes. However, they present a few differences : instead of using a pralined buttercream in this case we have a coffee buttercream and we replaced the almonds with praline chunks.
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