Charlotte à l'érable // Maple Charlotte

Voici notre charlotte à l'érable. Elle est composée de couches superposées de biscuit cuillères avec noix de pacanes et de mousse à l'érable. Le tout est recouvert d'une chantilly à l'érable et de sucre d'érable.

Here's our Maple Charlotte. It is made out of layers of ladyfinger dough with pecans inside and maple mousse. It is covered with a maple flavored chantilly and sprinkled with maple sugar.