Ceci est un gâteau réalisé au cours de l'été. J'ai récemment retrouvé la photo et le trouvais intéressant alors voilà! Le shortcake aux fraises est composé d'étages de génoise vanille, de crème pâtissière allégée ainsi que d'une brunoise de fraises, recouverte de crème chantilly et de fruits.
This is cake that I have made over the course of the summer. I recently found the picture on my hard drive and thought it was interesting so here it is! The strawberry shortcake is built from layers of vanilla genoese cake, light custard cream and strawberries, covered in chantilly and fruits.
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