Saturday, 28 January 2012

Omelette Norvégienne // Baked Alaska


Voici un projet complémentaire, soit une omelette norvégienne (plutôt connue sous le nom de baked alaska). C'est constitué de biscuit ainsi que de crème glacées variées le tout recouvert d'une meringue flambée à l'alcool.

The baked alaska was one of  the complimentary projects we made since we had extra time on our hands. It is made out of biscuits, varied types of ice creams and covered in a flambéed meringue.

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