Une rencontre avec Yves Thuriès // Meeting Yves Thuriès

Nous avions eu une grande surprise suite à la présentation de nos desserts glacés. Nous avons eu la chance de recevoir une visite de la part du grand chef français Yves Thuriès. (de gauche à droite: moi-même, Joanne Lacombe professeure en pâtisserie professionnelle, Yves Thuriès et ...? ). J'ai même eu la chance de faire signer mes copies du Livre de recettes d'un compagnon du tour de France!!!

We happened to get a real treat after the frozen desserts presentation. We had the chance to get a visit from the famous French chef Yves Thuriès! (On the picture, from left to right: myself, Joanne Lacombe professional pastry making teacher, Yves Thuriès and...?). I even got lucky enough to get two of my books signed!